Le conseil parlementaire étudiant est formé d’étudiants et d’étudiantes qui ont été élus par leurs pairs pour assurer une vie étudiante active, représenter l’opinion des élèves et former un partenariat avec d’autres groupes qui œuvrent au sein de l’école.
À l’Académie Ste-Thérèse, le conseil parlementaire étudiant est très dynamique. En 2018, l’Académie Ste-Thérèse a d’ailleurs obtenu la plus haute distinction honorifique de l’Assemblée nationale pour la transmission de valeurs démocratiques à ses élèves.